Lavaş

Lezzetli çiğ köftemiz ile birlikte servis edilen lavaşımız… 

Lavaş üretimimiz imalathanemizde günlük yapılmaktadır. Sağlık ve hijyen kurallarına uygun olarak sizler için özel olarak hazırlanmaktadır.

Özel tarifimiz ile ustalarımızın ellerinden tüm kalite, hijyen standartlarına uygun olarak hamur haline getirilir. Son olarak hamurlar açılıp, lavaş haline getirilerek pişirilmektedir.

Hijyen ve sağlık kurallarından ödün verilmeden hazırlanan lavaşlar, paketleme bölümünde TSE standartlarına uygun poşetlere konulur. Lezzetli çiğ köftemiz ile birlikte servis edilen lavaşımızın üretimi tamamen tarafımıza aittir.

Çiğ köfte lavaşı, dürüm çiğ köftelerde en önemli lezzet detayıdır. Çiğ köftenin tüm aromasını ve lezzetini belirleyen lavaşların mutlaka taze olması gerekmektedir.

Beklemiş lavaşların tadı bozulmaya ve istenilen lezzet etkisi alınmamaya başlar. Bundan dolayı da çiğ köfte lavaşının taze olması oldukça önemlidir.

Çiğ köfte lavaşının ideal olduğunu gösterene en önemli husus elbette lavaşın ince olmasıdır. Lavaşın kalın olması, ekmeği andıran bir tat oluşmasına yol açacaktır.

Bundan dolayı da istenen geleneksel lezzetten uzaklaşılacaktır. Kalın lavaş doyurucu olsa da çiğ köftenin lezzetinin önüne geçeceği için tercih edilmemelidir.

Çiğ köfte lavaşı aynı zamanda iyi derecede pişmiş olmalıdır. Yanık ya da çiğ kalması, lavaşın lezzetinin etkilenmesine sebep olur. İyi derecede pişmemiş lavaşlar aynı zamanda hamur olacak ve lezzet bakımından fakir olacaktır.

Çiğ köfte lavaşı şayet taze olmazsa dürüm yaparken kırılacaktır. Bu kriterleri karşılayan çiğ köfte lavaşları her zaman en ideal seçim olacaktır.

Lavaş en lezzetli ekmek çeşitleri arasında bulunmaktadır. Özellikle sıcacık lavaş ile hazırlanan taze çiğ köfte dürümlerin lezzetine doyum olmaz.

Bundan dolayı da en merak edilen konuların başında lavaş kalorisi geliyor. Lavaş kalorisi ise 1 adet için yaklaşık olarak 185 kaloridir. 1 adet lavaş içerisinde 37 gram karbonhidrat, 1.45 gram yağ, 4.55 gram protein bulunmaktadır.

Bunun yanı sıra içerisinde 2.05 gram lif, 378 mg sodyum bulunmaktadır. 87 mg potasyum, 07. gram demir ve 37.05 mg kalsiyum içermektedir. Çiğ köfte dürümlerimizi en lezzetli lavaşlarımızla deneyimleyebilirsiniz.